Preparations için temizleme yöntemleri esas olarak aşağıdakileri içerir:
Cleaning: Temizlik, ekipmanın yüzeyindeki kir ve kalıntıları mekanik veya kimyasal yollarla temizleyen hazırlık ekipmanlarını temizlemek için temel yöntemdir. Yaygın temizlik yöntemleri şunları içerir:
Su Flushing: Nispeten düz bir yüzeye ve yüksek sertliğe sahip ekipman için uygun olan ekipmanın yüzeyindeki kiri temizlemek için su akışının darbe kuvvetini kullanın.
yüksek basınçlı su tabancası temizliği : Ekipmanın yüzeyindeki kirin daha kalın olduğu durumlar için uygun olan, temizlik için ekipmanın yüzeyine yüksek basınçlı su akışını püskürtmek için yüksek basınçlı bir su tabancası kullanın.
Kimyasal temizlik: Ekipmanın yüzeyinde kir ve kalıntıları çözmek için kimyasal temizleme maddeleri kullanın. Ekipmanın malzemesine ve kirin doğasına göre uygun bir temizlik maddesi seçmek gerekir.
Sterilizasyon sterilizasyonu: Buhar sterilizasyonu, buharı yüzeydeki ve ekipmanın içindeki mikroorganizmaları öldürmek için ekipman içindeki belirli bir sıcaklığa ve basıncına ısıtmaktır. Aşağıdaki noktaların not edilmesi gerekir:
Sıcaklık ve basınç kontrolü: Buharın sıcaklığı ve basıncı, ekipmanın malzemesine ve performansına göre kontrol edilmelidir.
Sterilizasyon Süresi: Sterilizasyon süresinin uzunluğunun, ekipmanın boyutuna ve karmaşıklığına göre ayarlanması gerekir.
Sterilizasyon etkisinin tespit edilmesi: Sterilizasyon etkisinin gereksinimleri karşıladığından emin olmak için sterilize ekipman üzerinde koloni sayımları veya biyolojik gösterge testleri yapın.
Air Saflaştırma: Hazırlık ekipmanının genellikle steril koşullar altında çalıştırılması gerektiğinden, hava saflaştırması çok önemlidir. Ana yöntemler şunları içerir:
Air Filtrasyon: Hava temizliğini korumak için hava filtreleri yoluyla havadaki mikroorganizmalar ve partikül maddeler.
Clean Tezgah Operasyonu: Hazırlık ekipmanını temiz tezgahın içine yerleştirin ve ortamdaki mikroorganizmaların ve partikül maddelerin ekipmana kontaminasyonunu azaltmak için temiz tezgahın yüksek verimli filtrasyonunu ve laminer temiz teknolojisini kullanın.
Dequipment dezenfeksiyonu: Ekipman dezenfeksiyonu, ekipmanların yüzeyindeki mikroorganizmaları öldürmek için ekipmanı tedavi etmek için dezenfektanların kullanımını ifade eder. Yaygın ekipman dezenfeksiyon yöntemleri şunları içerir:
Acetaldehit dezenfeksiyonu: asetaldehit güçlü bir bakterisidal etkiye sahiptir ve ekipmanın yüzeyinin dezenfeksiyonu için kullanılabilir.
Perasetik asit dezenfeksiyonu: Perasetik asit, ekipmanın yüzeyinde daha düşük bir konsantrasyonda mikroorganizmaları öldürebilen geniş spektrumlu bir bakterisittir.
